لیچی چیست: تمام حقیقت در مورد میوه های خارج از کشور

لیچی چیست: تمام حقیقت در مورد میوه های خارج از کشور

😉 با سلام خدمت خوانندگان گرامی! اخیراً ، در سوپرمارکت لنتا ، یک میوه عجیب و غریب توجه من را جلب کرد. به آن لیچی می گویند. به طور طبیعی ، این سال ها مطرح شد: لیچی چیست و چگونه است؟

بسیاری از خریداران میوه های عجیب و غریب را در دست خود پیچ ​​و تاب می کردند ، با دقت بررسی می کردند ، اما جرات خرید یک "خارجی" را نداشتند.

میوه لیچی - چیست؟

لیچی یک میوه بیضی شکل (2-4 سانتی متر) از یک درخت میوه همیشه سبز بومی جنوب شرقی چین و تایلند است.

این میوه ها نام های دیگری نیز دارند: آلو چینی ، "چشم اژدها" ، لیجی ، لایسی ، روباه. داخل میوه یک تفاله ژله مانند با طعم ترش و شیرین وجود دارد. یک استخوان بیضی شکل وجود دارد.

لیچی چیست: تمام حقیقت در مورد میوه های خارج از کشور

طبق افسانه ای باستانی 4000 سال پیش ، امپراتور چین وو دی به باغبانان خود دستور داد تا در مناطق شمالی کشور درختان لیچی بکارند. متأسفانه ، پیوند درختان از جنوب چین ناموفق بود. این باعث خشم حاکم شد ، او دستور اعدام همه باغبانان دربار را صادر کرد.

در کشورهای گرم اروپا ، به لطف مسافران اسپانیایی ، این درخت میوه فقط در قرن 17 ظاهر شد.

لیچی کالری

100 گرم محصول حاوی:

  • محتوای کالری - 7 کیلو کالری
  • پروتئین - 0.8 گرم
  • چربی - 0.4 گرم
  • مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده - 17 گرم
  • پکتین ها
  • سلولز
  • شکر از 6 تا 18 درصد (بسته به نوع آن)
  • آب (مایع) تا 75٪
  • ویتامین های گروه B
  • ویتامین های C ، K ، E ، PP ، H ،
  • پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، فلوئور ، سلنیوم ، منیزیم ، گوگرد ، ید ، مس ، روی ، منگنز
  • محتوای زیاد نیاسین
لیچی چیست: تمام حقیقت در مورد میوه های خارج از کشور

خواص مفید لیسک

  • "آلو چینی" کاملا تشنگی و گرسنگی را برطرف می کند
  • ایده آل برای افراد دارای اضافه وزن
  • پیشگیری از تصلب شرایین
  • پاکسازی خون از کلسترول بد خون
  • عادی سازی متابولیسم در بدن
  • با بیماری های قلبی عروقی (اسید نیکوتینیک رگ های خونی را گشاد می کند)
  • گردش خون را افزایش می دهد
  • لخته شدن خون را نرمال می کند (vit. K)
  • ایمنی بدن را افزایش می دهد (محتوای بالای ویتامین C)
  • دارای اثر ادرار آور است
  • به دلیل وجود پلی فنول یک ماده آنتی اکسیدان و ضد ویروسی است
  • یک داروی تبدیلی است که قدرت مرد را تحریک می کند
  • خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید
  • مفید برای سرماخوردگی ، سرفه (خلط آور)
  • فعالیت دستگاه گوارش را عادی می کند
  • رژیم غذایی با این میوه نتایج مطلوبی را می دهد
  • یبوست را برطرف می کند
  • به کم خونی (آهن) کمک می کند
  • کمک به افسردگی و روان رنجوری ، رفع خستگی (جوشانده پوست)
  • برای آنژین ، فارنژیت و حنجره - غرغره با جوشانده گل
  • برای کمبود ویتامین موثر است
  • برای دیابت و افت قند خون توصیه می شود
  • ادم و کلیه ها را بهبود می بخشد ، آب اضافی را از بدن خارج می کند
  • مناسب برای رژیم غذایی همراه با زخم معده ، ورم معده ، کبد و بیماری های لوزالمعده
  • در ترکیب با علف لیمو ، آنها سرطان را درمان می کنند
  • شیردهی را هنگام شیردهی به نوزادان افزایش می دهد
  • مناسب برای ترمیم بدن پس از اعمال جسمی
  • به طور گسترده ای در پزشکی شرقی استفاده می شود
لیچی چیست: تمام حقیقت در مورد میوه های خارج از کشور

لیچی: موارد منع مصرف

این میوه ها منع مصرف مستقیم ندارند

  • عدم تحمل فردی
  • خوردن با معده خالی به دلیل وجود اسیدهای آلی که دیواره معده را تحریک می کنند ، ایمن نیست
  • هنگام پرخوری میوه ها ، نفخ شکم ممکن است.
  • به کودکان توصیه می شود بیش از 100 گرم در روز نخورند.
  • میوه را با دانه نخورید ، خطرناک است!

نحوه لیسیدن پوست

"چشم اژدها" به راحتی تمیز می شود (مانند تخم مرغ آب پز). میوه را حتما بشویید! از کنار ساقه ، با استفاده از چاقو پوست را برش دهید ، سپس با دستان خود پوست را ادامه دهید و پوست آن را جدا کنید. تفاله را از وسط برش دهید تا گودال برداشته شود. اکنون از طعم بی نظیر "میوه خارج از کشور" لذت ببرید.

🙂 توقف! احساساتی نشوید! به اندازه کافی 100 گرم وجود خواهد داشت. و یکی دیگر از Nuance: Lychee شما نیاز به طور جداگانه از میوه های دیگر به طوری که نه به تحریک شهاب سنگ.

نحوه ذخیره Lychee

اگر میوه ها به مدت طولانی مونتاژ شده اند، پوست قهوه ای جامد و قهوه ای تیره خواهد بود. اگر میوه ها در نظر گرفته شده و الاستیک هستند، اخیرا جمع آوری شده اند. آنها ترسو هستند و بیشتر.

خواص سودمند میوه حفظ و خشک می شود.

  • میوه های تازه ذخیره شده در دمای اتاق تا 3-4 روز
  • در یخچال و فریزر - 10 روز
  • در دمای + 7 درجه سانتیگراد میوه تا 30 روز ذخیره می شود
  • خالص و یخ زده - تا 3 ماه

ویدیو

در اینجا اطلاعات بیشتر "گواهینامه: مزایا و آسیب رساندن به سلامت"

دوستان، من امیدوارم که اکنون شما با پذیرش این میوه های عجیب و غریب عبور نخواهید کرد! 😉 زندگی زیبا است!

لیچی چیست: تمام حقیقت در مورد میوه های خارج از کشور

لیچیلیا (لیسی، لیدیجی، آلو چینی، اژدها چشم) - یک میوه عجیب و غریب کوچک (با وزن 20 تا 5 گرم)، در حال رشد در درختان امی از خانواده Sapindov. میوه های مادری - جنوب چین (استان فوجیان و گانونگ). فرهنگ کشت لیچی به جزایر ساحلی و مناطق همسایه آسیای جنوب شرقی گسترش یافت. امروز، آلو چینی در هند، برمه، انگلستان، فرانسه، ژاپن، فیلیپین، ماداگاسکار، پاکستان، بنگلادش، تایوان، برزیل، آفریقای جنوبی، هاوایی کشت می شود. با این حال، از لحاظ برداشت و مکان های کشتارها، چین اولین جای شریف را اشغال می کند.

"توت های خارج از کشور" برای بدن انسان بسیار مفید است، زیرا حاوی طیف گسترده ای از مواد ضروری است. اژدها چشم، فرآیندهای متابولیک را نرمال می کند، تولید آب معدنی را تحریک می کند، که با آترواسکلروز مبارزه می کند، خواص تونیک را نشان می دهد. آب تازه فشرده شده به شادی روح می دهد، نیروهای گمشده را باز می گرداند، انرژی را پر می کند. اعتقاد بر این است که Lychee یک فیزیوتراپی طبیعی است که اثر مثبتی بر سیستم هورمونی انسان دارد. در هند، توت های آلو چینی به نام میوه های عشق نامیده می شود و در دوران باستان به عنوان یک معجون پیشرو، افزایش جذابیت جنسی استفاده می شود.

ترکیب شیمیایی

Lico - دارنده رکورد در میان میوه ها در محتوای ویتامین C و پتاسیم.

در خارج، میوه پوشیده شده با پوسته حشره دار قرمز غیر قابل تحمل، که تحت آن "پنهان کردن" گوشت ژله شکل (سفید). در "قلب" انواع توت ها، یک استخوان بزرگ وجود دارد که در پزشکی برای درمان اختلالات عصبی و گوارشی قابل استفاده است. به دلیل ترکیبی غیر معمول از پالپ نور و دانه های تیره، گیاه "چشم اژدها" نامیده می شود. میوه های Lychee دارای طعم و مزه شیرین کمی شیرین هستند، شبیه مخلوطی از انگور، مرکبات و نعناع.

جالب توجه است، در دوران باستان، آلو چینی به عنوان میوه های غنی و نجیب محسوب می شود. فقرا در برداشت و انتقال محصول مشغول به کار بودند و کوچکترین نمونه میوه برای آنها مجازات اعدام شد.

جدول شماره 1 "ترکیب شیمیایی Lychee"
نام مواد مغذی محتوای ماده در 100 گرم میوه های عجیب و غریب، میلی گرم
ویتامین ها
ویتامین سی 39،2
ویتامین B4. 7،1
ویتامین B3 (PP) 0،6
ویتامین E 0.5
ویتامین B5. 0.25.
ویتامین B1. 0.05
ویتامین B2. 0.05
ویتامین B9. 0،025
ویتامین K. 0،01
ویتامین B6. 0،01
ویتامین H (B7) 0.0005
ماکروها
پتاسیم 180
فسفر 33.
منیزیم ده
کلسیم 9
سدیم 3
کلر 3
گوگرد 0.019
میکرو
اهن 0.35
مس 0.14
فلز روی 0.07
منگنز 0.055
فلورین 0،01
ید 0.0016.
سلنیوم 0.0006

در 100 گرم پالپ خمیر شامل 66 کیلو کالری است. نسبت انرژی B: W: U برابر 5٪: 6٪: 92٪.

جالب توجه است، در چین، شراب "بیداری عشق و روح تقویت کننده"، نوشیدنی های گازدار، شربت، آب، لیکور از میوه میوه تولید می شود. Lychee برای آماده سازی سالاد، پر کردن برای کیک، سس شیرین شیرین به ماهی، غذاهای گوشتی استفاده می شود.

ظرافت های انتخاب میوه های عجیب و غریب

ظرافت های انتخاب میوه های لیچیزمان رسیدن طبیعی میوه جولای تا سپتامبر است. در دمای اتاق ، جنین به مدت 4 - 5 روز در یخچال (0 - 6 درجه بالای صفر) - 3 - 4 هفته ذخیره می شود. با این حال ، هرچه غذا بیشتر ذخیره شود ، مواد مغذی آن کمتر می شود.

معیارهای انتخاب لیچی:

  1. رنگ و بافت پوست. رنگ میوه رسیده تازه از صورتی روشن تا قرمز مایل به قرمز متفاوت است. در صورت لمس ، چنین میوه هایی نرم ، اما کشدار هستند. پوست آنها بدون آسیب ، لکه و لکه یکنواخت است.

یک پوست قهوه ای "نرم" نشان می دهد که محصول خراب شده و برای مصرف مناسب نیست. رنگ صورتی روشن این میوه نشان می دهد که میوه به صورت سبز کنده شده و در مرحله "رسیدن" است.

  1. محلی که دمبرگ به میوه متصل است. میوه های تازه همیشه "با یک شاخه" با هم فروخته می شوند. پوست این گونه میوه ها (در اطراف مکان های "پیوست") بدون اثرات کپک ، ترک و لکه ها یکدست است.
  2. صدا تکان دادن وقتی لیچی رسیده زده می شود ، صدای زنگ مشخصی شنیده می شود. اگر با اندکی لرزش ، میوه صدایی ایجاد نکند ، فرایندهای پوسیدگی در داخل ایجاد می شود.
  3. عطر میوه های تازه لیچی با رایحه ای سبک و "ردپای" از گل رز چای ، عطر و بویی بدون مانع از گیاهان ترشح می کنند. میوه ای که به طور نامناسب رسیده یا بیش از حد رسیده است ، رایحه قندی تندی دارد ، در حالی که میوه پوسیده دارای نت هایی از کپک است.
  4. ابعاد قطر یک توت گرمسیری از 2.5 تا 4 سانتی متر است. اندازه میوه خیلی بزرگ نشان دهنده بارور شدن میوه با مواد شیمیایی است.

به یاد داشته باشید ، 70٪ از میوه های لیچی "برای صادرات" هنوز سبز (برای افزایش ماندگاری) برداشت می شود.

در حین حمل و نقل ، آنها "رسیده" می شوند و رنگ صورتی کم رنگ و بوی شیرین قندی پیدا می کنند. با توجه به اینکه لیچ نارس 50٪ مواد مغذی کمتری نسبت به مواد رسیده دارد ، بهتر است در فصل باردهی انبوه (در اوایل پاییز) یک "محصول خارج از کشور" خریداری کنید.

میوه های عجیب و غریب نه تنها تازه مصرف می شوند ، بلکه می توان آنها را خشک (پوست کنده) ، منجمد و حفظ کرد (پوست کند).

خواص درمانی و موارد منع مصرف

سودمندی یک میوه گرمسیری به دلیل ترکیب غنی از مواد تشکیل دهنده آن است (پروتئین ها ، پکتین ها ، ویتامین ها ، عناصر کلان و ریز).

خواص درمانی لیچیتأثیر لیچی بر بدن انسان:

  • سطح قند خون را تثبیت می کند.
  • عضله قلب را تقویت می کند ، ضربان قلب را عادی می کند ، خطر سکته و حملات قلبی را کاهش می دهد.
  • عملکرد رادیکال های آزاد را خنثی می کند ، رشد نئوپلاسم های بدخیم (همراه با گیاه بادرنجبویه) را کند می کند.
  • قدرت مردان ، میل جنسی را در زنان افزایش می دهد (به عنوان یک تمکن آور).
  • دیواره رگهای خونی را تقویت می کند ، کلسترول مضر را حل می کند ، از ایجاد ترومبوز جلوگیری می کند.
  • نشاط را افزایش می دهد؛
  • هضم را بهبود می بخشد ، تحرک روده را تحریک می کند (دانه های خرد شده).
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • اشتهای بیش از حد را کاهش می دهد ، تشنگی را برطرف می کند ، متابولیسم را تسریع می کند.
  • غلظت هموگلوبین در خون را افزایش می دهد.
  • وضعیت عملکرد کبد را بهبود می بخشد.
  • مایعات اضافی را از بدن خارج می کند.
  • تسکین درد در نورالژی (دانه ها) ؛
  • شیردهی را افزایش می دهد (به دلیل گسترش لومن عروق خونی) ؛
  • گردش خون را در مغز افزایش می دهد.
  • اضطراب را کاهش می دهد.

هنجار روزانه لیچی برای بزرگسالان 150-200 گرم است (با معده خالی نیست) ، برای کودکان - 100 گرم. دریافت میوه های عجیب و غریب با بخش های کوچک (20 تا 40 گرم در روز) ، نظارت بر وضعیت پوست آغاز می شود. استفاده بی رویه از آلو چینی با عدم تحمل فردی ، خون دماغ ، تحریک بیش از حد سیستم عصبی و ضایعات مخاط دهان همراه است.

بخاطر بسپارید ، رنگ قرمز پوست لیچی نشان دهنده حساسیت بالای محصول است.

علاوه بر این ، میوه در صورت بروز نقرس ، ورم معده فرسایشی ، نارسایی کلیه با احتیاط مصرف می شود.

برای جلوگیری از ایجاد اختلالات گوارشی (سوزش معده ، "سنگینی" در شکم ، درد ، گاز ، اسهال) نباید لیچی را با محصولات نشاسته ای و گوشتی ترکیب کرد.

علاوه بر تفاله ، از دانه ها ، گل ها و پوست میوه در طب عامیانه استفاده می شود. به عنوان مثال ، جوشانده دانه های لیچی خرد شده مسکن درد است (به نورالژی کمک می کند) ، چای از پوست میوه ها "انرژی زا" طبیعی است ، تزریق گل "محلول" ضد عفونی کننده برای غرغره گلو (برای ورم حلق ، گلودرد و التهاب حنجره)

چگونه می توان از استخوان لیچی پرورش داد؟

طبق یک افسانه باستانی ، امپراطور چین دستور اعدام کارگران باغبانی را صادر کرد زیرا آنها نمی توانستند در دربار میوه ای عجیب و غریب پرورش دهند.

چگونه لیسک را از استخوان پرورش دهیمگیاه لیچی یک گیاه مشکل ساز و بسیار غریب به حساب می آید. پرورش آن در خانه دشوار است اما امکان پذیر است.

برای انجام این کار ، توصیه های زیر باید رعایت شود:

  1. دانه ها را از تفاله جدا کرده و در آب گرم بشویید.
  2. استخوانهای استخراج شده (تازه) را در ظروف جداگانه بکارید (خاک - نور قابل تنفس با PH 5/5 - 7/5).
  3. بالای گلدان ها "گلخانه" بسازید. برای این کار از فیلم غذایی یا کیسه پلاستیکی استفاده کنید.
  4. گلدان ها را در جای گرم (زیر رادیاتور یا نزدیک اجاق گاز) قرار دهید. دمای مناسب برای رشد بذر 30 تا 35 درجه است.
  5. با کنترل سطح رطوبت ، گلخانه را تهویه کنید (روزانه). اگر خاک خشک به نظر می رسد ، آن را با بطری اسپری بپاشید. بذرها به مدت 10-14 روز تخم می زنند.
  6. کیسه های پلاستیکی را بعد از جوانه زدن بردارید.
  7. گلدان را به آستانه پنجره منتقل کنید ، نهال ها را به مدت 3-4 هفته سایه بزنید (زیرا به نور شدید حساس هستند).
  8. گیاه جوان را به یک نقطه نور دائمی منتقل کنید.

برای پرورش موفقیت آمیز لیچی ، در نظر گرفتن آنتوژنز دوره ای گیاه (که با مراحل رشد سایر میوه های عجیب و غریب متفاوت است) مهم است. رشد شدید نهال ها از روز دهم پس از ظهور شاخه ها آغاز می شود و تا رسیدن قد شاخه ها به 15 - 20 سانتی متر ادامه دارد. سپس رشد قابل توجه درخت متوقف می شود (در 1 تا 2 سال زندگی). در این دوره ، نهال به طور فعال سیستم ریشه را رشد می دهد. با این حال ، در این مرحله ، بیشتر پرورش دهندگان گل ، اشتباه می کنند که یک گیاه "خوابیده" را به شدت تغذیه می کنند. در نتیجه ، چرخه رشد طبیعی مختل می شود ، یک میوه عجیب و غریب در 50٪ موارد بیمار می شود.

دومین اشتباه رایج هنگام مراقبت از چوب حالت بی احتیاطی آبی است. با توجه به اینکه گیاه سوسن دارای ریشه های قوی سطحی است ، گیاه تحمل خشکی و طغیان را ندارد. خاک باید فقط پس از خشک شدن لایه بالایی کمی مرطوب شود. در عین حال ، بهتر است آبیاری "پایین" و "بالا" ترکیب شود. همراه با این ، تاج میوه گرمسیری به طور منظم با آب گرم (2-3 بار در روز) پاشیده می شود. با این حال ، اگر پس از چند سال ، یک درخت بالغ شاخ و برگ خود را ریخت ، ناامید نشوید. این یک پدیده طبیعی است ، از آنجا که هر 3 تا 4 سال ، تاج گیاه تجدید می شود.

برای افزایش رشد رویشی نهال ، بهبود ظاهر شاخ و برگ ، افزایش مقاومت در برابر میکروارگانیسم های مضر ، مایکوریزا (قارچ های همزیست) در لیسه های جوان معرفی می شود. این فرهنگ باعث تشکیل میکروویلی ریشه می شود ، در نتیجه گیاهچه عناصر غذایی بیشتری از خاک دریافت می کند.

Lychee یک درخت حرارتی دوست داشتنی است که در زمان پاییز زمستان نیاز به یک روز طولانی مدت (13 تا 15 ساعت در روز) و حالت درجه حرارت غیر سرد (حداقل 20 درجه) دارد.

به یاد داشته باشید، حتی با ترک صالح برای گیاه، فرهنگ میوه فقط 9 تا 10 سال رخ می دهد.

خروجی

Lico یک میوه عجیب و غریب ارزشمند مربوط به رده محصولات کم کالری است.

میوه تغذیه کننده برای بدن انسان بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها (B، C، K، E، K) و مواد معدنی (پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن، مس، روی، منگنز) است. علاوه بر این، "آلو چینی" شامل فیبرهای غذایی (فیبر)، کاروتنوئیدها، کربوهیدرات های پیچیده، ساختارهای پروتئین، اسیدهای چرب، آب است. غلظت ساکارید در محصول از 6 تا 15 درصد متغیر است، بسته به منطقه رشد چوب.

با پذیرش منظم میوه، کار عضله قلب نرمال شده است، هضم بهبود می یابد، قدرت مردانه و افزایش میل جنسی زنان، بشریت بدن کاهش می یابد، سطح قند خون کاهش می یابد، متابولیسم لیپید بازسازی می شود کاهش.

لیچ را به رژیم غذایی روزمره اضافه کنید و از قطب ها، خستگی و خلق و خوی بد خلاص شوید!

ما از دکمه ها سپاسگزاریم:

میوه لاا

میوه لاا

گل لیچا

گل لیچا

لایک درختی

لایک درختی

میوه خوشمزه

میوه خوشمزه

برای برخی از زمان، در قفسه های سوپرمارکت های ما، میوه های بیشتر و بیشتر عجیب و غریب ظاهر می شود. در حال حاضر هر کسی آناناس، کیوی، موز، شکل یا نارگیل را متعجب نخواهد کرد. همه اینها قبلا احساس کرده و سعی کرده اند. اما برخی از میوه ها از کشورهای استوایی هنوز باعث روس ها از روس ها می شوند. دیدن چیزی فوق العاده قرمز یا زرد در یک سبد در بازار، بسیاری از چشمان خود را رد کردند و از آنچه که به نظر نمی رسند، نمی پرسند.

خوب، کسانی که هنوز کم هستند که از باهاما، مالدیو ها در هندوراس بازدید کردند و غیره گاهی اوقات با نوع کارشناسان این دور و مسطح و میوه های صاف را می گیرند و به خانه می آیند تا بتوانند آنچه را که می خورند پیدا کنند.

تا حدودی، آنها درست هستند، از فروشندگان ما اغلب بی فایده است، زیرا شما می توانید بشنوید که این میوه واقعا نشان دهنده آن نیست. به عنوان مثال - میوه Lychee. و آنچه که ما فقط در مورد این سرخ مایل به قرمز نمی شنویم، میوه ها، گوش ها خسته کننده هستند. و در واقع، Lychee میوه بسیار خوشمزه و مفید است. بیایید سعی کنیم همه چیز را که ما توانستیم در مورد این میوه یاد بگیریم بگوییم.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی-1

کجا و چگونه رشد می کند؟

گاهی اوقات Lychee تماس با آلو چینی و بدون دلیل. این واقعا چیزی شبیه به یک آلو است و علاوه بر این، آن را در جنوب چین است که این گیاه کاملا گسترده است و از آنجا سفر خود را در کشورهای دیگر آغاز کرد. در حال حاضر آنها در کشورهای مختلف آسیا، در آمریکا و آفریقا یافت می شوند. این یک گیاه همیشه سبز است، معمولا حدود 10 متر دور است، اما در بالا اتفاق می افتد. آن را به خوبی مرطوب، مرطوب، خاک حاصل می شود. آن را به آرامی رشد می کند، آن را فقط برای 8-9 سال شروع می شود. این در زیر پوست های خشک خشک می شود. آب و هوای گرمسیری مرطوب این میوه را می گیرد، اما میوه نمی دهد، و در خانه برای رشد یک گیاه پر از میوه کامل، به نظر نمی رسد.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی-2

برگ ها مستبد، سبز تیره و درخشان هستند. گل های زرد رنگ، با چسباندن چوب چسبیده در همه ستون ها، گل های سفید، که عطر قوی تولید می کنند. گلها در گل آذین بزرگ مانند چتر جمع آوری می شوند، گاهی اوقات تا نیم متر.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی -3

میوه ها در ژوئن رسیده می شوند. با وجود این واقعیت که گل آذین ها بسیار بزرگ هستند ، میوه ها 4 - 5 برابر کمتر هستند ، زیرا بیشتر گلها خرد می شوند. هنوز هم ، درخت به عنوان یک کل محصول نسبتاً زیادی را می دهد. هنگام مونتاژ ، کل محصول چیده شده و در شاخه ها ذخیره می شود ، زیرا میوه های جداگانه جداگانه به سرعت خراب می شوند.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی -4

میوه ها خودشان نسبتاً کوچک هستند - به طور متوسط ​​حدود سه تا چهار سانتی متر قطر دارند. از نظر شکل ، بسته به نوع مختلف می توانند بیضی یا بیضی باشند. وزن چنین میوه ای حدود بیست گرم است. در خارج ، آنها یک پوست قرمز نسبتاً متراکم در جوش های کوچک دارند. گوشت آن سفید یا خامه ای است و شبیه ژله است. داخل آن ، یک هسته بزرگ قهوه ای است. میوه های رسیده طعم شیرین و ترشی دارند ، کاملاً دلپذیر و با رایحه ای روشن. احتمالاً به دلیل اینکه هسته کاملاً مشخص در برش دیده می شود ، چینی ها اغلب این میوه را "چشم اژدها" می نامند.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی -5

فواید و مضرات لیچی

میوه های لیچی با ترکیبات خود حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب هستند: آهن ، فسفر ، مس ، روی ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، ید ، منگنز و فلوئور. محتوای شکر بسته به محل رشد در بازه 6-14٪ است. چربی ها ، پروتئین ها ، کربوهیدرات ها و فیبرهای غذایی نیز به مقدار کم وجود دارند. آنها حاوی مقدار کافی ویتامین B و همچنین ویتامین های C ، E ، H و K. هستند. ارزش غذایی محصول بیش از 75 کیلوکالری در هر 100 گرم نیست. محتوای کم کالری ، به روشی کاملاً قابل درک ، با سیری زیاد ترکیب می شود. می توانید تقریباً به مقدار نامحدود آنها را بخورید ، در حالی که گرسنگی خود را به خوبی برطرف می کنید ، اما بدون دریافت کالری زیاد. این خاصیت برای افرادی که اضافه وزن دارند ضروری است.

با توجه به محتوای بالای ویتامین C و عناصر کمیاب پتاسیم ، لیسک در رژیم غذایی افرادی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج می برند قابل قبول است. در چین مدتهاست که در طب عامیانه در درمان و پیشگیری از تصلب شرایین انجام می شود. این به طور موثر به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. مقوی خوبی برای کل بدن است. احتمالاً بیهوده نیست که ساکنان هند ، نپال ، پاکستان لیچی ها را میوه عشق می دانند. برای این منظور از جوشانده ساخته شده از پوست میوه استفاده می شود. چنین جوشانده ای در از بین بردن مایعات اضافی از بدن نیز مثر است ، تأثیر مفیدی بر عملکرد کلیه دارد.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی -6

این میوه عجیب و غریب دارای خواص مفید بسیاری است. این عطش را بخصوص در گرما کاملاً رفع می کند. کار معده و روده را تنظیم می کند و به رفع یبوست کمک می کند. این می تواند به افرادی که می خواهند به خوبی لاغر شوند کمک کند. خوردن لیچی برای افراد کم خون ، دیابت ، ورم معده ، زخم معده ، بیماری های کبد و پانکراس مفید است. در طب تبت ، لیچی همراه با گیاه لیموترش در درمان آنکولوژی انجام می شود. همچنین در کمک به کاهش قند خون در دیابت موثر است. برای عادی سازی سطح قند ، 10 میوه در روز کاملاً کافی است. داروی "الیگونول" که از میوه ها بدست می آید در داروخانه ها ظاهر شد. آنتی اکسیدان است و برای انواع بیماری ها توصیه می شود. علاوه بر این ، برای کاهش وزن و کاهش سرعت پیری استفاده می شود.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی -7

بسیاری از کشورهای آسیایی ، با توجه به افزایش علاقه به میوه های لیچی در اروپا ، شروع به کاشت کامل مزارع این درختان کردند. محصول برداشت شده با شاخه ها می تواند برای مدت زمان کافی ذخیره شود ، که باعث می شود بدون مشکل حمل شود. خواص مفید برای مدت طولانی به صورت خشک و منجمد حفظ می شود. میوه های یخ زده را می توان بیش از یک ماه نگهداری کرد ، در حالی که طعم و خاصیت درمانی خود را از دست نمی دهند. اما با این وجود ، هنگام خرید ، باید ظاهر و شرایط میوه را به دقت بررسی کنید. اگر پوست آنها تیره شده است ، خرید نکنید. فقط آنهایی را بخرید که نقص خارجی ندارند و رنگ قرمز عمیقی دارند.

منع مصرف

تقریبا همیشه آنها می توانند تنها با عدم تحمل فردی مضر باشند. با این حال، لازم است بدانیم که بیش از حد غذا از آنها استفاده نمی کند. بزرگسالان به اندازه کافی به اندازه کافی 200-250 گرم در روز هستند. برای کودکان، این نرخ بهتر به 100 گرم کاهش می یابد. در غیر این صورت، در برخی از واکنش های آلرژیک به شکل آکنه بر روی پوست یا غشای مخاطی حفره دهان امکان پذیر است.

لیچی-میوه-شرح-فواید و ضرر-لیچی -8

چگونه خوردن لیک؟

معمولا آنها را به صورت تازه مصرف می کنند: شستشو، پوست را با دقت حذف کنید، هسته را بردارید، خمیر آماده استفاده از آن است. علاوه بر این، گوشت به خوبی به سس ها و دسرها افزوده می شود. و اگر به شراب خشک یا شامپاین اضافه شود، طعم شگفت انگیزی از نوشیدنی را به نمایش می گذارد. چینی ها شراب را تنها از میوه Lychee می خورند، طعم خاصی دارند.

لیچی-میوه-شرح-فواید و آسیب-لیچی-9

کاملا مناسب برای خدمت به ماهی و غذاهای گوشت به جای زیتون. این به خوبی با گودال داغ، گوسفند، گوشت خوک ترکیب می شود. بسیار خوب در سالاد. نوش جان!

چند بار این تعجب را دیدم و حل نشد. میوه Lychee - یک میلیون سوال است. تا زمانی که سعی کنید - شما نمی فهمید به نظر می رسد یک اسباب بازی درخت کریسمس. به نظر نمی رسد که آن را بخواند. و امروز آنها می گویند، من فکر می کنم من سرمایه گذاری خواهم کرد!

لیا - چه چیزی است، چه چیزی به نظر می رسد؟

لیچی - چشم اژدها

Lychee (آلو چینی، انسان، لیسی) - اندازه میوه شیرین شیرین با گردو. Wkitai مضطرب به نام اژدها چشم است. شباهت قطعا ردیابی است، فقط به توت تمیز نگاه کنید. پلک های قرمز، پالپ سفید. بدن با احتیاط و استخوان - یک دانش آموز باریک 😉

این میوه با یک پوست متراکم از قرمز یا قهوه ای پوشیده شده است. او خورده نیست در داخل جرم ژله شیرین وجود دارد. گاهی اوقات یک تارتز سبک وزن وجود دارد، و بوی شبیه عطر ملایم گل است.

توت ها بر روی درختان همیشه سبز گرمسیری رشد می کنند. چین و شمال ویتنام گیاهان تولد را در نظر می گیرند. در آنجا از هزاره دوم به دوران ما کشت می شود.

میوه های میوه ای برای کاخ چینی امپراتوری. آنها در تقاضا مورد استفاده قرار می گیرند. یک سرویس پیک ویژه وجود داشت که توسط تحویل برداشت تازه از استان گوانگدونگ گرفتار شد.

امروز، آنها در استرالیا، برزیل، ایالات متحده آمریکا، کشورهای آفریقای جنوبی رشد می کنند. این یکی از میوه های محبوب Isazed از آسیای جنوب شرقی است. او در قرن هفدهم به اروپا سقوط کرد.

این تازه، کنسرو شده یا خشک شده در سوپرمارکت ها در سراسر جهان فروخته می شود. محصول برای تهیه غذاهای گرم، تنقلات استفاده می شود. این به نوشیدنی ها و دسرها اضافه شده است.

توت ها در سالاد و بستنی قرار می گیرند. از آنها صاف، ژله. میوه ها را می توان با شکر حفظ کرد (ما اغلب در فروش پیدا می کنیم) خشک شده است. چینی ها تولید شراب، لیکور و گاز تولید می کنند.

میوه لایک : در ترکیب چیست؟

محصولات طعم خوب و ارزش تغذیه ای. فیبر بسیاری از Ivitamin C. کالری 100 گرم تنها 66 کیلوکالر وجود دارد.

عکس لیچی در فروشگاه

ترکیب ویتامین در جدول ارائه شده است. داده های گرفته شده با پایگاه داده مواد مغذی ملی USDA برای مرجع استاندارد.

نام شماره در هر 100 گرم mg ٪ روزانه روزانه
تیامین 0.011 0،7
ریبوفلاوین 0.065 3.6.
کولین 7،1 1،4
پیریودکسین 0.1 5
فولات 1،4 3.5
ascorbinka 71.5 79،4
pp 0،603 3

AskIDIM، "ضخیم" برای همه نقاط، به جز اسکوربیک. در اینجا Lychee - ربط مطلق است. انواع چیزها 80٪ از نیاز روزانه را فراهم می کند.

تعادل عناصر ماکرو و ردیابی در زیر ارائه شده است.

نام مقدار هر 100 گرم، Mg ٪ روزانه روزانه
پتاسیم 171 6.8.
کلسیم 50.5
منیزیم ده 2.5
فسفر 31 3.9
اهن 0.31 1.7
منگنز 0.055 2.8
مس 14.8 14.8
سلنیوم 06/0 1.1
فلز روی 0.07 0،6

علاوه بر این ، اسیدهای آمینه ضروری را می توان در میوه ها یافت:

  • لیزین ،
  • متیونین ،
  • تریپتوفان

چه فایده ای دارد؟

لیچی کالری کمی دارد ، فاقد چربی ، سرشار از پکتین ، فیبر غذایی است. این یک میان وعده عالی است. راحت است که آن را در جاده یا محل کار با خود ببرید. این احساس سیری را ایجاد می کند ، اشتیاق به شیرینی ها را دلسرد می کند.

میوه فرآیندهای متابولیکی را عادی می کند ، وضعیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، از تصلب شرایین محافظت می کند.

در بسیاری از منابع اطلاعاتی وجود دارد که توت برای قلب مفید است ، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. من بهش خیلی مشکوکم.

چشم اژدهای نیمه پوست کنده

تعداد انگشت شماری که به مناسبت خورده می شوند ، 6.8٪ از نیاز روزانه را پوشش می دهد و "هوا" را انجام نمی دهد. خرید انجیر خشک که این عنصر 5 برابر بیشتر است بسیار موثرتر است. یا زردآلو خشک ، جایی که غلظت آن بسیار بیشتر است.

منیزیم نیز کمی است. در صورت بیماری قلبی شرط نمی بندم. برای آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات منحصر به فرد بسیار جالب تر است. مطالعه آنها هنوز به پایان رسیده است.

مانند هر ماده غذایی ، این میوه موافقان و مخالفان سلامتی خود را دارد. امروز دانشمندان به طور فعال در حال بررسی خصوصیات آن هستند.

از مصونیت پشتیبانی می کند

میوه ها با اسید اسکوربیک ، یکی از ویتامین های اصلی برای تسکین سرماخوردگی و محافظت در برابر عفونت های ویروسی ، اشباع می شوند.

دارای خواص ضد ویروسی است

مجله Molecular Vision در فوریه 2016 کار مشترک پزشکان چینی و تایلندی را منتشر کرد. آزمایشات نشان داده است که عصاره لیچی جلوی رشد ویروس تبخال را می گیرد.

قند خون را عادی می کند

درج منظم Dragon Eye در فهرست به کاهش مقاومت به انسولین و کنترل سطح قند خون کمک می کند. این نتیجه گیری توسط متخصصان دانشگاه ملی تایوان چنگ کونگ انجام شد.

میوه لیچی پوست کنده

التهاب را برطرف می کند

این میوه حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که التهاب مزمن را کاهش می دهد و از تجمع رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. پوست غیرقابل خوردن غنی از پلی فنل ، پلی ساکارید و سایر ترکیبات فعال است.

خاصیت ضد توموری دارد

مجله PloS One (8 سپتامبر 2017) مقاله ای توسط پزشکان ایتالیایی از دانشگاه پالرمو منتشر کرد. آنها شواهدی از فعالیت ضد توموری بالقوه عصاره پوست لیچی ارائه دادند.

از عملکرد مغز پشتیبانی می کند

پزشکان چینی ترکیبات موثری را در دانه ها پیدا کرده اند که از آسیب عصبی جلوگیری می کنند. آزمایشات روی موش ها توانایی آنها در بهبود عملکرد شناختی را نشان داده است. تحقیقات تایید کرده است که چشم اژدها کمک موثری در مبارزه با بیماری آلزایمر است.

باید به چه نکاتی توجه کنید؟

منع مصرف اصلی عدم تحمل فردی است. پرخوری می تواند باعث اسهال شود. خوردن تعداد زیادی میوه نارس با معده خالی باعث یک وضعیت خطرناک - انسفالوپاتی هیپوگلیسمی می شود.

موارد مسمومیت جمعی کودکان هر ساله در هند ثبت می شود. میوه های نارس روباه حاوی اسیدهای آمینه خاصی هستند. آنها به طور فعال گلوکز را تجزیه کرده و سطح خون آن را کاهش می دهند. اگر سطح در ابتدا کم باشد (سوernتغذیه) ، عواقب آن می تواند وحشتناک باشد. تا مرگ

برای مصرف کننده داخلی ، لیچی یک غذای غیرمعمول است ، بنابراین باید آن را با دقت امتحان کنید. اطمینان حاصل کنید که بدن به محصول جدید پاسخ رضایت بخشی می دهد. از خطر آلرژی آگاه باشید.

اگر هرگز میوه ای نخورده اید ، آن را به تدریج در رژیم خود وارد کنید. با یک چیز شروع کنید ، واکنش را تماشا کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند بیش از 10-20 توت در روز مصرف نکنید.

خواص درمانی

از نظر روسیه ، لیچی عجیب و غریب است ، اما در طب قومی شرقی بسیار محبوب است. در ژاپن داروی الیگونول از آن تولید می شود. وی برای حفظ جوانی و مبارزه با تعدادی از بیماری ها تجویز می شود.

توت های عجیب و غریب در پیشخوان

چینی ها از لیچی برای جلوگیری از تصلب شرایین و سایر آسیب های سیستم قلبی عروقی استفاده می کنند. با کمک آن ، بیماری های کلیه ، مجاری ادراری ، سرماخوردگی و سل درمان می شود. مصرف منظم باعث کاهش کلسترول می شود.

طب سنتی چینی خاصیت گرم کنندگی را به میوه نسبت می دهد. اعتقاد بر این است که باعث بهبود سیستم گوارش ، بهبود ترکیب خون ، افزایش اشتها و حفظ سلامت طحال می شود.

آیورودا برای حل مشکلات زنان و عادی سازی چرخه قاعدگی استفاده از لیچی را تجویز می کند. هندوها معتقدند که میوه ها باعث کاهش التهاب و تسکین درد می شوند.

در طب هندو ، توت را داروی تبدیلی قلمداد می کنند. این انگیزه جنسی را تحریک می کند ، عملکرد جنسی را بهبود می بخشد.

میوه لیچی را از کجا بخریم ، چگونه انتخاب و پس انداز کنیم؟

در سوپرمارکت های ما لیسک معمولاً خیلی جذاب به نظر نمی رسد. میوه ها ضعیف نگهداری می شوند و در حین حملات بسیار رنج می برند. تازه از درخت کنده شده - روشن تر و اشتها آور تر. آنها با رنگ قرمز خود متمایز می شوند. کسانی که مدت زیادی طول کشید تا به پیشخوان برسند قهوه ای یا مایل به صورتی هستند.

این بر خواص مفید تأثیر نمی گذارد. نکته اصلی این است که هیچ گونه فرورفتگی ، آسیب ، علائم کپک روی توت ها وجود ندارد.

میوه ها به مدت چند روز در دمای اتاق ذخیره می شوند. در سرما ، آنها یک هفته یا یک و نیم دراز می کشند. در دمای 5-7 درجه ، یک ماه طول می کشد ، و در فریزر - تا 90 روز.

با این اوصاف ، خرید کنسرو لیسک فکر بدی نیست. با آنها کمتر سر و صدا کنید و طعم آن نیز به همین خوبی است. از همه مهمتر ، تاریخ انقضا و ترکیب را بررسی کنید.

لیچی چگونه خورده می شود ، چگونه می توان پوست آن را جدا کرد؟

ساده ترین راه خوردن تازه آن است. برای انجام این کار ، شما باید میوه را بشویید ، پوست بگیرید ، دانه را بردارید. یک پوست خشک و نازک را با چاقو بریزید ، تکه تکه کنید. این فرآیند من را به یاد پوست کندن شاه بلوط انداخت.

پس از آن ، شما باید استخوان را جدا کنید. آسان است. بزرگ است و از رنگ برجسته ای برخوردار است آنچه باقی مانده یک تفاله خوشبو و لطیف است. طعم آن را نمی توان با چیز دیگری مقایسه کرد. ارزش انجام همه این دستکاری ها را دارد.

بنابراین فهمیدیم میوه لیچی چیست. اگر آن را در فروشگاه دیدید ، کنار نروید. مشتی بردار ، اگر دوست داری چی؟ قیمت آن گاز نمی گیرد (125 روبل برای هر کیلوگرم) ، و امتحان چیزهای جدید بسیار جالب است!

Добавить комментарий